外房イセエビ(大原・太東産、勝浦産、御宿岩和田産)

太東・大原から勝浦で漁獲されるものは、大型のものが多く、加えて鮮やかな色と滋味あふれるおいしさでお祝い事にふさわしい高品質を誇ります。
■ 認定事業者名
- (大原・太東産)夷隅東部漁業協同組合
- (勝浦産)新勝浦市漁業協同組合
- (御宿岩和田産)御宿岩和田漁業協同組合
■ 認定品の概要
- 広大な器械根(きかいね)とこれに隣接する磯根を漁場とし、エサが豊富で、色が鮮やか。
- 刺網漁業で漁獲され、夜明け前に網揚げを行い、一尾ずつ丁寧に扱い、活力の低下を防いでいる。この地域で県全体の生産量(301トン)の49%を占める。
- 流通形態は「活け」による流通。
- 千葉県はイセエビ漁獲量全国第1位。
■ 規格
- 期間(旬): 4月~5月、8月~12月
- 大きさ等 : 13センチメートル超
■ 問い合わせ先
- 夷隅東部漁業協同組合
- 〒298-0000
- 千葉県いすみ市漁港埋立地
- 電話 0470-62-0111
- ファクシミリ 0470-62-0115
- 新勝浦市漁業協同組合
- 〒299-5224
- 千葉県勝浦市神官207
- 電話 0470-70-1130
- ファクシミリ 0470-70-1134
- 御宿岩和田漁業協同組合
- 〒299-5105
- 千葉県夷隅郡御宿町岩和田945-1
- 電話 0470-68-2011
- ファクシミリ 0470-68-4931

■ 購入方法